Cépages

Grenache

Origine

Raisins issus de deux terroirs : vignobles de la plaine de l'Hérault donnant la richesse et la rondeur et de la région l'Aude qui apportent caractère et fraîcheur

Vinification

Quelques heures de fermentation avant pressurage. Fermentation avec contrôle des températures. Elevage en cuve inox.

Dégustation

Belle robe rose pâle. Arômes de fraise des bois et de framboise soulignés de notes minérales. Bouche ronde et pleine de fraîcheur.

Accompagnement

Déguster en apéritif et avec les salades composées, la cuisine asiatique et les grillades.

Conseils de service

Servir à 8°C