Un beau commentaire de dégustation du "wine expert" Stephen Brook sur notre Minervois Abbotts & Delaunay Cumulo Nimbus 2011 : "A very attractive wine, not hugely concentrated, but very fresh and lively. Both the nose and palate showed considerable elegance. Good length too. Some Minervois reds are over-rich, but this has the right balance."
Les vendanges de notre troisième millésime s’achèvent au Domaine de la Métairie d’Alon. Le précédent a été couronné de succès avec de très belles récompenses, notamment des médailles d’Or aux concours Mondial des Pinots, Chardonnay du Monde ou IWC. Je vous invite à découvrir un premier aperçu de nos vins en attendant de vous en dire plus sur ce site très bientôt et d’avoir le plaisir de vous les faire déguster.
