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Les Vendredis du Vigneron 28 mars 2014

Philippe Faure-Brac présente

Pour la nouvelle saison des Vendredis du Vigneron, Philippe Faure-Brac nous emmène à la découverte des vins Abbotts & Delaunay.

C'est dans son restaurant magnifiquement relifté, Le Bristrot du Sommelier à Paris, que de Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde Rio 1992, a accueilli Laurent Delaunay le 28 mars dernier pour faire déguster ses quelques belles AOC du Languedoc.

En cuisine, le chef Guillaume Saluel a enchanté les convives avec des mets étudiés pour l'occasion : une bien belle rencontre, autour d'une bonne table avec des vins expliqués par leur créateur, le tout orchestré par Philippe Faure-Brac.

Les vendanges de notre troisième millésime s’achèvent au Domaine de la Métairie d’Alon. Le précédent a été couronné de succès avec de très belles récompenses, notamment des médailles d’Or aux concours Mondial des Pinots, Chardonnay du Monde ou IWC. Je vous invite à découvrir un premier aperçu de nos vins en attendant de vous en dire plus sur ce site très bientôt et d’avoir le plaisir de vous les faire déguster.

présentation du domaine
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