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Limoux, un long fleuve tranquille

Limoux, un long fleuve tranquille

Réputée pour ses bulles et sa célèbre blanquette, l'AOC Limoux offre des terroirs propices à la production des cépages Chardonnay et Pinot Noir, qui conviennent également parfaitement pour des vins non-effervescents.

 
Un très beau dossier paru dans M Le Magazine du Monde met en avant ces viticulteurs qui révèlent la deuxième facette de l'appellation Limoux.

 
Sur le Domaine de la Métairie d'Alon, dont le vignoble est conduit en agriculture biologique, nous avons tenu à sélectionner les meilleures parcelles qui offraient les plus belles conditions pour ces 2 cépages. Des Pinots Noirs et Chardonnay dont la qualité et la fraîcheur savent se faire remarquer sur le marché.


Article complet à découvrir ci-dessous.   

 
Dessins par Agathe Singer pour le Magazine Le Monde. 


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Les vendanges de notre troisième millésime s’achèvent au Domaine de la Métairie d’Alon. Le précédent a été couronné de succès avec de très belles récompenses, notamment des médailles d’Or aux concours Mondial des Pinots, Chardonnay du Monde ou IWC. Je vous invite à découvrir un premier aperçu de nos vins en attendant de vous en dire plus sur ce site très bientôt et d’avoir le plaisir de vous les faire déguster.

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