A tire d'Aile : des étoiles au Guide Hachette 2019

Le Guide Hachette des Vins 2019 a attribué deux étoiles à notre Côtes du Roussillon 2015 "A tire d'Aile" ainsi qu'une étoile à notre Languedoc 2017 "A tire d'Aile",

découvrez les commentaires de dégustation :

Côtes du Roussillon A tire d'Aile 2015 - 2 étoiles

« Deux étoiles pour un 2015, c'est la preuve que ce millésime a conservé tous ses attraits, comme l'annoncent sa robe dense, toujours très fraîche, puis son nez fait d'épices douces et de réglisse, rehaussés d'une touche étonnante d'agrumes. Le plaisir réside surtout en bouche où l'on découvre un vin franc, aussi rond que long, aux tanins réglissés et au fruité suave, mâtiné de la touche plus vive de l'airelle. Une gourmandise. »

Languedoc Blanc 2017 A tire d'Aile - 1 étoile

« Une joli blanc frais et équilibré. Le grenache apporte de la générosité, la roussanne y ajoute sa fraîcheur, sa finesse et son fruité. Nez intense, sur les agrumes, bouche minérale, droite et acidulée, vive en attaque, ronde dans son développement, à la finale longue et citronnée. Parfait pour l'apéritif et les produits de la mer. »