Domaine de la Métairie d'Alon et Abbotts et Delaunay dans "M", le magazine Monde

Deux de nos vins ont été sélectionnés par Laure Gasparotto et Ophélie Neiman pour la sélection "Vins du Languedoc" dans Le Monde:

Chardonnay Le Palajo 2015, Domaine de la Métairie D'Alon :
"Quelle puissance ! Ce Chardonnay ne dévoile pas tout à l'ouverture, il lui faut un peu de temps. Alors, les fleurs capiteuses déroulent leur parfum, le jasmin vous emporte les narines. En bouche, c'est un cargo chargé de trésors tant il déborde de richesses et laisse une empreinte durable. Le Palajo est un lieu-dit, dans les montagnes qui dominent Limoux"

Alto Stratus 2014, Abbotts & Delaunay :
"Un pur Carignan, voilà qui fait plaisir ! Ce raisin trop souvent négligé s'exprime ici en beauté, avec des arômes de cerise et de framboise cernées d'épices. Malgré une réelle concentration, la bouche reste fraîche, avec du retour, de l'allant. Du peps, quoi ! Un beau travail."